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エソ 捌き方 263668-エソ 捌き方 刺身
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エソのにぎり お造り Etc おいしいもん食べたい エソ 魚 捌き 方 アラを取り出したあとは冷凍して、 鱗に熱湯をかけると、その後で皮をむくときに 綺麗に皮がとれます。 (エソのウロコ) この 時解凍せずに行います 。 解凍してしまうと、皮ははぎとりづらく かなりぐちゃぐちゃ...
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